2020年美國家庭食品安全報告（英）.pdf
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- 時間：2021/10/08
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本報告根據(jù)2020年12月收集的當(dāng)前人口調(diào)查食品安全補(bǔ)充數(shù)據(jù)，提供了2020年美國家庭食品安全的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。據(jù)估計(jì)，在2020年，89.5%的美國家庭全年都有食品安全，能夠隨時獲得足夠的食品，使所有家庭成員都能過上積極健康的生活。其余的家庭（10.5%，與2019年的10.5%持平）在這一年中至少有一段時間糧食不安全，其中包括3個家庭。9%的人食品安全水平很低（與2019年的4.1%沒有顯著差異）。極低的糧食安全是指一個或多個家庭成員在一年中由于獲得糧食的資金和其他資源有限，有時會經(jīng)歷食物攝入減少和飲食模式中斷的更嚴(yán)重的糧食不安全，盡管所有家庭普遍存在糧食不安全和糧食安全極低自2019年以來保持不變，一些亞群體的糧食不安全感增加，糧食安全水平非常低。例如，從2019年開始，兒童中的糧食不安全和極低的糧食安全顯著增加。7名兒童和成人食物不安全。
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