品質管理品質知識：食品質量管理.pptx
- 上傳者：金*
- 時間：2024/02/01
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品質管理品質知識：食品質量管理。01緒論；02質量管理的數學方法與工具；03食品質量成本管理；04食品質量法規；05食品質量標準；06食品質量控制的HACCP系統；07ISO9000:2008質量管理體系；08食品質量檢驗。食品質量管理是質量管理的理論、技術和方法在食品加工和貯藏工程中的應用。本課件是針對食品飲料行業所編寫的，旨在為食品飲料行業提供關于食品質量管理方向更為專業的指導和建議。
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