Z世代現(xiàn)制飲品消費(fèi)洞察報(bào)告2024.pdf

Z世代現(xiàn)制飲品消費(fèi)洞察報(bào)告2024。近年來(lái)，茶飲和咖飲的市場(chǎng)規(guī)模整體上呈現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢(shì)。據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算，2024年全國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破1,700億元。而咖飲賽道的市場(chǎng)規(guī)模在2023年突破千億大關(guān)，2024年預(yù)計(jì)將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模有望突破1,100億元 。

咖飲品類在Z世代中的受歡迎程度逐漸增加，而茶飲在Z世代消費(fèi)者群體中獲得了較為穩(wěn)定的市場(chǎng)份額。47.6%的Z世代消費(fèi)者表示，購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)磨咖啡的頻率上升，這一比例顯著高于表示購(gòu)買(mǎi)茶飲產(chǎn)品頻率上升的消費(fèi)者（36.9%）。而41.7%的Z世代消費(fèi)者表示購(gòu)買(mǎi)茶飲產(chǎn)品的頻率基本不變。

43.1%的Z世代消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)制飲品價(jià)格變低，而認(rèn)為價(jià)格并沒(méi)有下降的Z世代消費(fèi)者占比同樣達(dá)到40.2%。紅餐產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，對(duì)于價(jià)格變化感知的差異主要源于性別因素影響，Z世代男性消費(fèi)者整體上認(rèn)為近年現(xiàn)制飲品的價(jià)格有所下降，而Z世代女性消費(fèi)者整體上則持有相反意見(jiàn)。

在Z世代消費(fèi)的整體認(rèn)知中，近兩年現(xiàn)制飲品賽道相當(dāng)熱鬧，不僅產(chǎn)品種類與品牌數(shù)量有所增長(zhǎng)，新品推出的節(jié)奏也逐步加快且更具創(chuàng)意，但現(xiàn)制飲品在健康度與品質(zhì)方面的提升尚待進(jìn)一步加強(qiáng)。