現制養生茶飲發展報告2024.pdf
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- 時間：2024/11/18
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現制養生茶飲發展報告2024。近年來，隨著藥食同源理念的普及和相關政策的逐步放寬，加之消費者對健康飲品需求的日益增長，現制養生茶飲迎來了快速發展期。紅餐大數據顯示，截至2024年11月，全國現制養生茶飲門店數超過了六千家，比2023年底翻了一倍。
從區域分布來看，華東和華南地區的現制養生茶飲門店數占比最高，分別是33.9%和24.8%。具體到省級行政區，廣東、山東和江蘇的現制養生茶飲門店數占據了前三，門店數占比分別16.9%、7.4%和6.3% 。
大部分現制養生茶飲品牌創立于2020年以后，門店規模多在100家以下，其中不乏中醫跨界的品牌。在人均消費方面，現制養生茶飲門店的人均消費均值高于現制茶飲大盤。
在產品、門店裝修風格、品牌傳播、渠道拓展等方面，現制養生茶飲品牌展現出了較為鮮明的特征。例如，產品以藥食同源為特色，突出健康屬性與功能屬性；門店裝修以新中式風格為主，彰顯傳統文化的獨特魅力。
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