2022世界糧食安全和營養(yǎng)狀況：調(diào)整糧食和農(nóng)業(yè)政策，提升健康膳食可負(fù)擔(dān)性.pdf

2022世界糧食安全和營養(yǎng)狀況：調(diào)整糧食和農(nóng)業(yè)政策，提升健康膳食可負(fù)擔(dān)性。盡管人們希望全世界能夠在 2021 年擺脫 2019 冠狀病毒病（COVID-19） 疫情帶來的影響，希望糧食安全能夠 開始改善，但饑餓問題在 2021 年進(jìn) 一步加劇。這一年，全球饑餓人口增 加，表明各國之間和各國內(nèi)部的不平 等現(xiàn)象加劇，原因在于經(jīng)濟復(fù)蘇不均 衡以及受疫情影響最嚴(yán)重人群的收入 損失尚未恢復(fù)。

自 2015 年以來，食物不足發(fā)生率保 持相對不變；但從 2019 年到 2020 年， 食物不足發(fā)生率從 8.0% 上升到 9.3%， 2021 年的升幅雖然放緩，但是也攀升 到 9.8% 的水平。2021 年，共有 7.02 億 到 8.28 億人陷入饑餓。自從 COVID-19 疫情暴發(fā)以來，這一數(shù)字已增加約 1.5 億人，其中 2019-2020 年間增加 1.03 億人，2021 年增加 4600 萬人。

預(yù)計到 2030 年，仍將有近 6.7 億 人面臨饑餓，占世界人口的 8%，與 2015年啟動《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》 時的水平相當(dāng)。

在 2020 年急劇增加之后，全球普 遍存在的中度或重度糧食不安全發(fā)生 率在 2021 年基本保持不變，但重度 糧食不安全狀況有所加劇，因為本已 深陷嚴(yán)重困境的人群處境不斷惡化。 2021 年，全世界約有 23 億人處于中 度或重度糧食不安全狀態(tài)，11.7% 的 全球人口面臨重度糧食不安全。

2020 年，全球估計有 22% 的五歲 以下兒童發(fā)育遲緩，6.7% 消瘦，5.7% 超重。農(nóng)村地區(qū)、貧困家庭以及母親 沒有接受過正規(guī)教育的兒童更容易出 現(xiàn)發(fā)育遲緩和消瘦。城市地區(qū)和富裕 家庭兒童超重的風(fēng)險更高。

純母乳喂養(yǎng)持續(xù)取得進(jìn)展。2020年， 43.8% 的六個月以下嬰兒實現(xiàn)了純母 乳喂養(yǎng)，比 2012 年的 37.1% 有了穩(wěn) 步上升，但必須加快進(jìn)展速度，方能 實現(xiàn) 2030 年目標(biāo)。農(nóng)村地區(qū)、貧困 家庭以及母親沒有接受過正規(guī)教育的 女嬰更有可能接受母乳喂養(yǎng)。