2025世界糧食和農業領域土地及水資源狀況報告:增產提質潛力.pdf
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- 時間:2026/01/26
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2025世界糧食和農業領域土地及水資源狀況報告:增產提質潛力。土地、土壤和水資源是農業生產和全球糧 食安全的基石。到2050年,全球人口預計將達 到97億,農業需要比2012年多生產約50%的糧 食、飼料和纖維。這一新增需求將進一步加劇 本已不堪重負的資源壓力:超過60%的人為土 地退化發生在農業用地(包括農田和牧場), 農業用水占全球淡水取用總量的70%以上。全 球95%的糧食產自陸地,土地退化、水資源短 缺和極端天氣的疊加威脅,給農業糧食體系、 民生福祉和生物多樣性帶來嚴峻挑戰。 本報告為《世界糧食和農業領域土地及水 資源狀況》第三版,聚焦如何在保障世界有限 資源的前提下,實現“增產”與“提質”雙重 目標。報告重點分析主要栽培作物在當前及未 來氣候情景下的潛力,并探討有助于可持續地 縮小產量差距的政策、做法與技術路徑。 過去,農業產量與生產率的增長成功滿足 了快速增長人口的需求,但主要通過集約化實 現,其代價往往是沉重的環境與社會成本。 在許多區域,糧食安全與農業糧食體系正 面臨風險。但解決方案是存在的:可持續農業 做法有助于恢復土地、土壤和水資源,帶來寶 貴的生態系統效益,可有效應對這一風險。同 時,土地、土壤和水資源的可持續管理也能顯 著減緩氣候變化影響,并增強適應能力。
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