魚：知之，烹之，食之-聯合國糧食及農業組織.pdf
- 上傳者：元*
- 時間：2025/11/06
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本報告由聯合國糧食及農業組織（FAO）發布，聚焦全球水產養殖與漁業領域的可持續發展議題。報告深入分析了水產行業在滿足全球蛋白質需求、保障糧食安全以及促進農村經濟發展中的關鍵作用。
文檔內容涵蓋了水產養殖的技術進步、資源利用效率、環境影響評估以及政策建議。通過數據洞察，報告探討了如何通過科學管理和國際合作，提升水產供應鏈的韌性，應對氣候變化帶來的挑戰，并推動藍色經濟的轉型。其核心價值在于為政策制定者和行業參與者提供關于水產資源可持續利用的全球視野與戰略指導。
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