加速中國農食系統綠色低碳轉型：以超級污染物減排驅動協同共贏.pdf

作為貢獻了全球45%升溫效應的超級污染物（super pollutants)——甲烷、氧化亞氮、氫氟碳化物、黑碳和地面臭氧 ，其中有很多是來源于農食系統。根據聯合國糧農組織（FAO）的最新數據，2022年全球農食系統的排放為162億噸CO e ，其中甲烷（CH ）、氧化亞氮（N O）和含氟氣體（Fgases）分別占比38%，18%和4% 。此外，CH 也是另一個重要的超級污染物對流層臭氧（O ）的前體物，全球O 增長的一半可歸因于CH 。農食系統與黑碳（BC）排放也密不可分，全球范圍內，使用固體燃料烹飪貢獻了40%的BC排放 ，這一數字在非洲和亞洲甚至能高達60%~80% 。秸稈露天焚燒和基于柴油發電的農用機械也是重要的BC排放源 。與此同時，超級污染物的排放也在影響農食系統的不同環節與參與者。例如黑碳沉降在植物表面會影響農作物生長。長期暴露在地面臭氧超標的環境也與包括玉米、小麥、大豆和稻米等農作物減產密切相關 。全球每年有數百萬人口的死亡與在炊事中固體燃料的不完全燃燒產生的空氣污染相關，其中很多是婦女和兒童 。