丁香醫生-代餐食品行業營銷洞察報告
- 上傳者：B*******
- 時間：2021/03/15
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丁香醫生數據研究院聯合天貓、CBNData 在杭州阿里訪客報告廳舉辦了「天貓代餐品質聯盟戰略發布會」，會上發布了《代餐行業營銷洞察報告》，基于全網消費大數據和深度用戶調研結果，解析代餐市場情況和消費趨勢。
什么是代餐食品？
中國營養學會發布的《代餐食品團體標準》中對代餐食品有兩個行業標準：代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量食品。部分代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間的一餐或兩餐部分營養需要，代替一餐或兩餐中的部分膳食，專門加工配置而成的一種控制能量食品。
目前大眾對于「代餐」的品類認知較為分散，對「代餐食品」缺少較為清晰的認知，所以本次報告討論內容均基于用戶認知的「代餐」。
代餐又分為全面營養型和部分營養型。目前市場上流行的代餐主要分為代餐奶昔粉、液體類代餐、低卡低脂餐、麥片、五谷粉、蛋白棒、雞肉丸/素食雞胸肉等。
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