食品飲料行業(yè)專題：2024年春節(jié)見聞錄，旺季如期來(lái)臨，禮贈(zèng)宴席需求突出.pdf

食品飲料行業(yè)專題：2024年春節(jié)見聞錄，旺季如期來(lái)臨，禮贈(zèng)宴席需求突出。春節(jié)期間，我們對(duì)于十一省市、涵蓋一二三線城市（上海、天 津、貴州貴陽(yáng)、浙江溫州、江蘇淮安和揚(yáng)州、江西南昌和宜春、 山西大同、四川綿竹、湖南邵東，具體樣本情況見正文腳注）的 商超渠道及量販零食店進(jìn)行了草根調(diào)研，并對(duì)部分白酒經(jīng)銷商進(jìn) 行渠道調(diào)研，結(jié)合整體銷售情況，對(duì)各子版塊春節(jié)期間的動(dòng)銷、 促銷進(jìn)行反饋。

白酒：整體動(dòng)銷平穩(wěn)，區(qū)域及場(chǎng)景分化

價(jià)格：通過同一 KA 樣本點(diǎn)去年和今年價(jià)格對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)除飛天茅 臺(tái)及青花 30 復(fù)興版外，其余主流白酒單品價(jià)格均出現(xiàn)一定程度下降， 且瓶蓋掃碼、買贈(zèng)等活動(dòng)力度有所加大，讓利 C 端趨勢(shì)延續(xù)，符合預(yù) 期。動(dòng)銷：區(qū)域及場(chǎng)景分化依然突出，春節(jié)返鄉(xiāng)聚飲及宴席表現(xiàn)較好 （部分地區(qū)反饋餐飲表現(xiàn)較好），商務(wù)宴請(qǐng)節(jié)前表現(xiàn)尚可，禮贈(zèng)表現(xiàn) 一般但符合預(yù)期。庫(kù)存：茅臺(tái)庫(kù)存較低，五糧液和國(guó)窖由于發(fā)貨進(jìn)度 較快庫(kù)存略有上升，區(qū)域酒庫(kù)存變化不大。

啤酒：貨齡小幅增加，單品略有分化

今年春節(jié) KA 啤酒消費(fèi)氛圍尚可，動(dòng)銷平穩(wěn)，貨齡略微增加，主流單 品鋪貨及促銷動(dòng)作較為穩(wěn)定，對(duì)比去年，啤酒主流單品整體貨齡情況 略微增長(zhǎng)，幅度不大，動(dòng)銷整體表現(xiàn)平穩(wěn)。多數(shù)啤酒單品依然維持了 一貫的終端促銷活動(dòng)，力度未見明顯變化。 飲料及預(yù)調(diào)酒：促銷力度小，動(dòng)銷預(yù)計(jì)整體穩(wěn)定 春節(jié)飲料消費(fèi)場(chǎng)景主要集中在禮贈(zèng)、聚飲等，因此具備該屬性的產(chǎn)品 春節(jié)旺季觀測(cè)更有價(jià)值，如養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃、銳澳微醺及強(qiáng)爽禮盒 等。整體來(lái)看，飲料品類春節(jié)期間價(jià)盤較穩(wěn)定，折扣及促銷力度較小， 銳澳主要產(chǎn)品可比網(wǎng)點(diǎn)貨齡和去年接近，貨架陳列水平相比去年有提 升，六個(gè)核桃整體折扣力度小于乳制品禮品，在華北/西南區(qū)域禮贈(zèng) 需求較好。