英敏特：2025年中國現制咖啡茶飲白皮書.pdf
- 上傳者：元*
- 時間：2025/09/22
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英敏特：2025年中國現制咖啡茶飲白皮書。咖啡與茶飲，這對曾經涇渭分明的飲品雙雄，如今在消費升級與理性回歸的 大潮中，共同邁入了增速放緩但更具質感的發展新階段。
現制咖啡市場在2024年展現出成熟市場的穩健姿態。市場規模達到1,695 億元，22.6%的同比增長看似亮眼，實則已告別了過去的高增長態勢。未來 五年，這個賽道將以15.1%的復合增長率穩步前行，到2029年預計達到 3,426億元規模。這背后，是消費者從"嘗鮮"到"常飲"的消費習慣轉變，也 是品牌從追求規模轉向追求質量的價值重構。
與此同時，現制茶飲市場同樣迎來了理性回歸的時刻。2024年9.5%的增速 雖較2023年21%的高增長明顯放緩，卻彰顯出行業健康發展的新節奏。預 計到2029年，茶飲市場規模將達到2,962億元，未來五年保持8.1%的復合 增長率。這一變化預示著行業正在從營銷驅動的流量競爭，轉向產品與體驗 并重的價值深耕。
兩個品類不約而同的增速放緩，并非市場的退步，而是行業走向成熟的必然 歷程。在這個過程中，下沉市場的消費潛力持續釋放，健康飲品的需求日益 凸顯，產品創新與場景拓展成為破局關鍵。中國現制飲品行業，正在用更穩 健的步伐，邁向更高質量的發展新階段。
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