生豬存欄量、產量、價格與養殖利潤分析

價格持續低迷，“反內卷”政策全面落地。

1.生豬存欄：生豬存欄量連續兩個季度擴張，能繁母豬處于產能調節上限

生豬存欄量連續兩個季度擴張。根據Wind數據顯示，截至2025年6月末：全國生豬存欄量達42,447萬頭，同比增加914萬頭（+2.2%），環比一 季度末增長1.7%，連續兩個季度保持擴張態勢。

能繁母豬處于產能調節上限。根據Wind數據顯示，截至2025年6月末：我國能繁母豬為4,043萬頭，同比微增0.1%，相當于正常保有量（3,900萬 頭）的103.7%，處于產能調控合理區間上限。

2.生豬產量：我國生豬出欄量為近五年中高位區間，豬肉產量同比有所增長

我國生豬出欄量為近五年中高位區間。根據Wind數據顯示，2025年上半年：全國生豬出欄36,619萬頭，同比增長0.6%；出欄量僅次于2023年同 期水平，為近五年中高位區間。

豬肉產量同比有所增長。根據Wind數據顯示：2025年上半年我國豬肉產量3,020萬噸，同比增長1.3%。

3.生豬價格：我國生豬價格低位運行，同比回落近三成

我國生豬價格低位運行。由于目前2025年6月能繁母豬存欄超合理水平，疊加5月齡以上中大豬存欄及新生仔豬量處于歷史高位，根據Wind數據 顯示，2025年8月初，豬價跌至14.53元/公斤（同比-28.1%）；截至2025年8月22日，我國豬肉批發價格指數為102.05（2015年=100），豬肉價格 處于低位運行。

生豬價格存在周期性，信息化、規模化等因素疊加或減弱周期性

我國豬周期基本為4年左右。我國豬肉價格存在一定的周期性，從歷史周期來看，“豬周期”基本在4年左右。“豬周期”的循環軌跡一般是： 肉價高--母豬存欄量大增--生豬供應增加--肉價下跌--大量淘汰母豬--生豬供應減少--肉價上漲。

信息化、規?；券B加，豬周期或有改變。造成“豬周期”的原因主要有：生豬產量不穩定、同時生豬生長有其自身的時間性；同時，生豬行 業疾病較多，規?；曫B程度低。但是，近年來，隨著生豬行業信息化加速，以及政策上對于生豬預警更加重視，產業自身養殖規模及生物安 全防疫等的提高，豬場建設進一步升級，“豬周期”的時間線將有所改變，周期性或有減弱。

4.生豬養殖利潤：成本總體平穩，豬料比持續走低

主要飼料原糧價格總體企穩。2025年上半年，全國玉米價格小幅反彈，小麥、豆粕價格受關稅影響波動較大，但總體來看，生豬養殖主要飼料 原糧價格總體企穩。

豬料比持續走低。由于目前我國豬價低迷，雖然糧食、飼料等主要飼養成本處于低位，豬料比持續走低。根據 Wind數據顯示，2025年8月13日， 全國豬料比價跌至5.26，較1月初（6.39）下跌17.7%，為近15個月最低水平。

生豬養殖利潤：呈現“規?？箟?、散戶承壓、屠宰回暖”的三級分化

生豬養殖利潤承壓。2025年生豬養殖利潤呈現 “規?？箟?、散戶承壓、屠宰回暖” 的三級分化。根據博亞和訊數據顯示，截至2025年8月，我 國自繁自養生豬養殖利潤為151.78元/頭，外購仔豬養殖利潤為-559.77元/頭。根據農業農村部數據顯示，2025年6月，我國散養生豬凈利潤-6元/ 頭；規模化養殖生豬為7元/頭，均為近一年底部。

下游屠宰盈利好轉。下游情況來看，2025年屠宰企業毛利情況好轉。根據卓創資訊監測，截至8月19日，2025年生豬屠宰毛利均值為30.55元/頭， 同比增加24.88元/頭。8月份受屠宰量增加影響，頭均成本再度減少，屠宰毛利低位小漲，由年內最低點7月上旬的12.45元/頭增加至8月中旬的 24.85元/頭。